रेसिपी

महत्वाचे मुद्दे – सर्वप्रथम, उडदाची डाळ अतिशय मऊ आणि मऊ पिठात मिसळा. शिवाय, पांढऱ्या इडलीसाठी रवा पूर्णपणे स्वच्छ करा. याव्यतिरिक्त, मऊ आणि फ्लफी (स्पन्ज) इडलीसाठी आंबवलेले पिठ खूप महत्वाचे आहे. तसेच, एक्सट्रा मऊ इडली बनवण्यासाठी, उडदाची डाळ मिक्स करताना १ कप धुतलेले पोहे/ आवलकी घाला. शेवटी, मऊ इडली पीठ २-३ दिवसांसाठी रेफ्रिजरेट केले जाऊ शकते … Read more